Hanno manifestato un momento di pace…met andere woorden, we gaan op vakantie!! Heerlijk toch? Lekker een paar weken weg uit eigen land, en nieuwe culturen opsnuiven. Nouja, nieuwe culturen opsnuiven; we gaan in iedere geval nieuwe gerechten zoeken en nieuwe gewoontes bekijken. Want na een drukke rumoerige tijd als vastelaovend (of carnevale zoals het ook wel in Italia genoemd wordt) gaan we onszelf eens onderdompelen in een land dat ook wel bekend staat als het rustpunt van het Noorden. Waar gaan we dan heen vraag je je af? We gaan eens aantal weken een kijkje nemen in ”La cucina svedese”, ook wel bekend als “Den svenska köket” (de zweedse keuken). Waarom Zweden vraag je je misschien af? Dat zit zo…Zweden is namelijk in veel opzichten gelijk aan Italie. In tegenstelling tot de Finse, Deense en Noorse keuken houden Zweden ook van lang en goed tafelen, kortom “Va Piano”, of zoals de zweden het zeggen “sakta”. Veel gerechten die in de Zweedse keuken gemaakt worden, worden net als in Italia verfijnd met gebruik van veel kruiden, specerijen en vooral veel vis en groen. En daar hebben we [...]












Add me on
Follow me on
Connect me on
Call me on